?文|一盞茶的時光??圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
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普洱茶有生茶和熟茶之分,因此有網(wǎng)友問:喝生茶好處多還是喝熟茶的好處多?藏生茶好還是藏熟茶好?不知道你,是否也遇到這個問題。普洱茶與其他茶類最大的不同,就在于其越陳越香。那藏生茶好還藏熟茶好呢?
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藏茶,無疑兩個目的:一者是想有好的便宜的老茶喝。普洱茶的身價會隨著時間的推移,水漲船高。所以,入手新茶,對喜歡喝老茶的茶友來說,是一件幸事。二者,是普洱茶的金融屬性。有些有眼光的茶友,會藏一些后期轉(zhuǎn)化價值高的茶,待到時間成熟時,兌現(xiàn)成人民幣。
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很多人都會以為藏熟茶比藏生茶更有價值,因此并不看好熟茶的收藏價值。甚至有些客戶聽到你推薦熟茶,連忙揮手打斷,并表示,要生茶。
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藏生茶好還是藏熟茶好?我們先看看同等年份的生茶和熟茶:
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一年之后:
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生茶身上還是原來那個個性張揚(yáng)的特性,高、香、濃還是來的那么直接和透徹
熟茶身上開始褪去火氣,滋味開始濃郁,陳香初顯。
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五年之后:
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生茶的條索已不是原來的墨綠,用放大鏡看,會發(fā)現(xiàn)后期轉(zhuǎn)化的痕跡。湯色也不是原來的澄黃,好像添了一點(diǎn)淡淡的紅。明顯感覺到,有種厚積薄發(fā)的蠢蠢欲動。按理來說,這個年份的茶正處于后轉(zhuǎn)化當(dāng)中,不一定到了最佳品飲階段。
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這個時候的熟茶仿佛媳婦熬成婆,完成了一個純化的轉(zhuǎn)變。對比之前的湯色,就很明顯。整個湯色都變得通透明亮。記得有個茶友說,存放5年的熟茶最好喝。她覺得這個年份的熟茶,抵達(dá)了巔峰。如此說來,你就不會意外,為什么消費(fèi)者對有幾年的普洱熟茶產(chǎn)品趨之若鶩。
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那十年后,二十年后呢?往后的時間,后期轉(zhuǎn)化在生茶的身上體現(xiàn)的比較明顯。前后的變化,宛如金蟬脫殼。而熟茶的后期轉(zhuǎn)化,是慢慢向“純化”靠近,這感覺就像一杯曾經(jīng)攪渾的水,慢慢靜下來的感覺。
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說到這里,你應(yīng)該就不會再問我,藏生茶好還是藏熟茶好了?答案在你那。重點(diǎn)在于你想要的是什么?
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普洱茶自從有了熟茶,有不少戲份都是生茶和熟茶在彼此“爭寵”。就像一個地主生了兩個兒子,一個個性跋扈,一個溫文儒雅??垂?,你喜歡誰多一點(diǎn)呢?